ParadicsomlevesLegjobb kenyérlángosHamburger házilagTejszínes brokkolikrémlevesCordon bleuPilóta keksz házilagCsupacsokis brownie
Klasszikus paradicsomos káposzta
-(2).JPG)
- 1k fejkáposzta
- só
- 1k fejhagyma
- csombor
- 1dbt. v. paprika
- 1ek
olaj - 1ekrozsliszt
- 5dlházi paradicsomlé
- 1kvkcukor vagy édesítőszer
- bors
- 5dlparadicsomlé
- 1dbpaprika
- 1kvkcukor
- 1kvkédesítőszer
Elkészítés
- A káposztafejet leöblítjük, és kettévágjuk. A torzsáját kiemeljük, leveleit vékony csíkokra gyaluljuk, majd sóval meghintjük.
- A hagymát megpucoljuk, és felvágjuk. A káposztát egy nagyobb edénybe tesszük, és éppen csak annyi vízben, hogy ellepje, feltesszük főni. Kissé megsózzuk, hozzáadjuk a csombor ágait és a paprikát, és mérsékelt lángon kb. 15 perc alatt puhára főzzük.
- Az olajat serpenyőbe tesszük, hozzáadjuk a felvágott hagymát, egy csipet sóval meghintjük, majd üvegesre dinszteljük. Meghintjük a liszttel, és három-négy kavarás után hozzáadjuk a házi paradicsomlevet. Felforraljuk, majd hozzáadjuk a káposztához.
- Az egészet együtt főzzük még kb. 10 percig. Ízlés szerint megsózzuk és megborsozzuk, valamint a cukorral vagy az édesítőszerrel édesítjük. Önálló ételként vagy sertéssülttel kínáljuk.
1.JPG)
.jpg)
