hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Madártej torta

90 perc
mester
költséges
6 adag
Hozzávalók
Allergének
  • Glutén
  • Tojás
  • Tej

Elkészítés

  1. A tojásfehérjéket a cukorral habbá verjük. A lisztben elkeverjük a sütőport, majd lazán a habhoz forgatjuk. Egy 26 cm-es tortaformát kivajazunk és lisztezünk, aztán a masszát belesimítjuk. 180 fokra előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük.
  2. Ha kihűlt két lapba vágjuk. A krémhez a tojássárgákat csomómentesre kikeverjük a vaníliás cukorral, a liszttel és a kevés tejjel, majd a többi tejet is hozzáadva sűrű krémmé főzzük.
  3. Ha langyosra hűlt hozzáadjuk a margarint, porcukrot és alaposan kihabosítjuk a krémet. A lapokat megtöltjük a krémmel, majd a keményre vert habtejszínnel és olvasztott csokival díszítjük. 

 

Ezek is érdekelhetnek

Friss