RizsfelfújtKlasszikus tartármártásKlasszikus túrós tésztaFrancia salátaLegjobb csokimázLegfinomabb almás pitékAlmás pite
Klasszikus kókusztekercs
- Hozzávalók:
- A kekszes alaphoz:
- 25 dkg darált háztartási keksz
- 3 evőkanál holland kakaópor
- 8 dkg porcukor
- 1 dl feketekávé
- kb. 1,5 dl tej
- rumaroma
- A töltelékhez:
- 10 dkg
vaj
- 8 dkg porcukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 8 dkg kókuszreszelék
- 2 evőkanál tejszín
Elkészítés
Elkészítés: A kekszet elkeverjük a többi száraz hozzávalóval, hozzáadjuk a kávét, kb. 1 dl tejet, az aromát, és elkezdjük összeállítani a tésztát. Jól nyújthatónak kell lennie, szóval valószínűleg felveszi azt a 1,5 deci tejet. Aki szereti, a tej egy részét helyettesítheti lekvárral is. Ha megvan, veszünk egy kb. 50 cm hosszú fóliadarabot, szépen kiterítjük, és azon kinyújtjuk a tésztát, szép egyenletesen.
A töltelékhez a puha vajat kikeverjük a cukrokkal, beleforgatjuk a kókuszt és a tejszínt, majd egyenletesen megkenjük vele a barna masszát. Hosszabbik oldalánál fogva feltekerjük, becsomagoljuk, és 2-3 órára a hűtőszekrénybe tesszük.
Tálalás előtt a külsejét is megszórhatjuk kókuszreszelékkel, és éles késsel felszeleteljük.
-(1).jpg)
.jpg)
-(1).jpg)
.jpg)