A klasszikus görög saláta elkészítéséhez a paradicsomot és az uborkát kockákra, a paprikát és a hagymát pedig karikákra vágjuk.
A sajtot vékony szeletekre vágjuk, és hozzáadjuk a felaprított zöldségekhez az olajbogyóval együtt.
Az öntethez összekeverjük az olívaolajat, a citromlevet, teszünk bele egy kevés oregánót, majd megsózzuk. Ezt ráöntjük a salátára, összekeverjük, és már tálalhatjuk is.