Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Klasszik bolognai spagetti

45 perc
egyszerű
olcsó
2 adag
Hozzávalók

Elkészítés

  1. A fokhagymát, a vöröshagymát és a sárgarépát apróra vágjuk, majd olívaolajon megfuttatjuk őket. 
  2. Hozzáadjuk a darált húst, fehéredésig pirítjuk, majd felöntjük a paradicsommal, és ízlés szerint sóval, borssal, cukorral, valamint a friss bazsalikommal ízesítjük. Beletesszük a zellerlevelet és lefedve 30-40 percig főzzük.
  3. A főzés végén a zellert kidobjuk, ha szükséges, még ízesítjük. Közben sós vízben kifőzzük a spagettit a csomagoláson megadott utasítás szerint, majd tányérre szedjük, rakunk rá a szószból és megszórjuk reszelt sajttal. 

Ezek is érdekelhetnek