Kívül-belül sajtos pogácsa

60 perc
bonyolult
megfizethető
6 adag
Hozzávalók
  • A tésztához:
  • 3 dkg élesztő
  • 1 dkg cukor
  • 1 dl tej
  • 25 dkg margarin
  • 60 dkg liszt
  • 3 db tojássárgája
  • 2 mk só
  • 2 dl tejföl
  • 20 dkg sajt (reszelt)
  • A tetejére:
  • 1 db tojás
  • 10 dkg reszelt sajt

Elkészítés

  1. Az élesztőt felfuttatjuk a langyos cukros tejben. A margarint elmorzsoljuk a liszttel, majd hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt és a tészta többi hozzávalóját, és alaposan összegyúrjuk.
  2. A tésztát 1 cm vastagra kinyújtjuk, és kiszúrjuk egy kicsi pogácsaszaggatóval. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük.
  3. A pogácsák tetejét megkenjük a felvert tojással, megszórjuk a reszelt sajttal. 180 fokra előmelegített sütőben kb. 25 perc alatt készre sütjük.

KRUMPLIS POGÁCSA EGYSZERŰEN>>>

MAGVAS POGÁCSÁK>>> 

TEJFÖLÖS-SAJTOS KOCKA POGÁCSA>>> 

Ezek is érdekelhetnek

Friss