Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Kitűnő krumplispogácsa

MME MME
1/5
Hozzávalók

    Elkészítés

    Elkészítése: 12 dkg lisztet 12 dkg zsírral, 1 egész tojással, 1 csomag sütőporral, ízlés szerinti mennyiségű sóval, csipetnyi törött borssal, 15
    dkg főtt, átpasszírozott krumplipéppel összegyúrunk és pihentetjük.
    Pihentetés után vékonyra nyújtjuk, olvasztott zsírral megfröcsköljük,
    kicsire öszehajtogatjuk. Az ismételt vékonyra nyújtást, zsírozást és
    hajtogatást még négyszer ismételjük, majd legvégül kisujjnyi vastagra
    nyújtjuk, és pogácsavágóval kiszúrjuk. Zsírozott tepsiben, csak a tetejét
    tojással gondosan megkenve és bevagdalva, szép világosra sütjük.
    Melegen is tálalhatjuk.

    Ezek is érdekelhetnek