A kiskőrösi kemencében sült zöldséges csirkecomb elkészítéséhez a zöldségeket megpucoljuk, összevágjuk, és fűszerezzük sóval, borssal és oregánóval.
A csirkét, sóval, borssal, oregánóval ízesítjük. Egy tálba tesszük a zöldségeket, és rátesszük a húst.
Lefedve 180 fokon 1 órát sütjük, majd fedő nélkül kb. 10 perc alatt szép ropogósra sütjük a combokat. A húst a vele sült zöldségekkel tálaljuk. Kínálhatunk mellé fokhagymás tejfölt.