3 hozzávalós mac and cheeseEgyszerű finomfőzelékTejfölös karalábélevesKlasszikus túrós tésztaRakott krumpliTejszínes hagymakrémlevesSzilvalekvár sütőben
Kinder Maxi King torta
- A tésztához:
- 8dbtojás
- 8ekcukor
- 1csipsó
- 1tkcitromlé
- 1csomvaníliás cukor
- 8ekliszt
- 1csomsütőpor
- 1tkszerecsendió
- A krémhez:
- 5dltejszín
- 50dkgMascarpone
- porcukor
- 2tkvanília aroma
- A karamellhez:
- 2ekvíz
- 6ekcukor
- 4ektejszín
- 4ekvaj
- A bevonáshoz:
- 10dkgétcsoki
- Glutén
- Tojás
- Tej
- Diófélék
Elkészítés
- A tésztához tojások fehérjét, a cukor 2/3- val, a csipet sóval, és a citromlével kemény habbá verjük.
- A tojások sárgáját a többi cukorral, a vaníliás cukorral kikeverjük, majd ehhez öntjük a feherjét.
- A száraz hozzávalókat, vagyis a sütőport, a lisztet és a szerecsendiót összekeverjük és átszitáljuk, beleöntjük a tojásos masszába, majd csomómentesre keverjük.
- A masszát sütőpapírral bélelt formába öntjük. 180 fokon tűpróbáig sütjük. (Érdemes két adagban sütni, így magasabb alapokat kapunk)
- Amíg a lapok hűlnek, elkészítjük a krémet. A tejszínt kemény habbá verjük. A mascarponét, a porcukorral és a vanília aromával kikeverjük, majd a tejszínhabbal összekeverjük. Hűtőbe tesszük.
- Elkészítjük a karamellt. A vizet a cukorral feltesszük főni, és megvárjuk míg szép borostyán színű lesz. Ekkor hozzáadjuk a tejszínt és a vajat, majd még kb. 2 percig hagyjuk a tűzön, aztán hagyjuk kihűlni.
- A kihült lapokat megkenjük a krémmel, és csurgatunk rá jócskán a karamellből, így összeállítjuk a tortát. Kívülről is lekenjük a tortát, és mogyorót tapasztunk az oldalára. Kicsit visszatesszük a hűtőbe.
- A csokit gőz fölött megolvasztjuk, majd bevonjuk a torta tetejét, és csurgatunk még rá karamellt.
Ajánljuk még:
.jpg)
