Sajtos rúdSzabi a pék kovászos kenyereMeggyes piskótaBolognai spagettiKijevi csirkemellTepertős pogácsaTúrós batyu
Csirkemelles kínai kel saláta
- 3szemkrumpli
- 5dkg
vaj - 1dbcsirkemellfilé
- só
- bors
- 1dbkínai kel
- 1fejlila hagyma
- Az öntethez:
- 1ekmustár
- 0.5dbcitrom leve
- 2ekolaj
- bors
- 1tkcukor
- Tej
- Mustár
Elkészítés
- A krumplit megmossuk, és héjában megfőzzük. Ha puha, leöntjük róla a vizet, lehúzzuk róla a héját, kockákra vagy karikákra vágjuk, és félretesszük.
- Egy serpenyőt felforrósítunk, beletesszük a vajat, amikor a vaj megolvad, ráhelyezzük a csirkemellet, sózzuk, borsozzuk. 3 percig sütjük az egyik felét, majd megfordítjuk, sózzuk, borsozzuk, és újabb 3 percig sütjük. Majd serpenyőstől a sütőbe tesszük, és 180 fokon 12-15 percig sütjük. Ha a hús átpuhult, kivesszük a sütőből, és felszeleteljük.
- A kínai kelt csíkokra vágjuk, a lila hagymát meghámozzuk, felvágjuk, és a főtt krumplival együtt egy nagy tálba tesszük. Az öntethez a mustárt elkeverjük a citrom levével, az olajjal, a borssal és a cukorral, majd összeforgatjuk a salátával. A szeletelt csirkemellel tálaljuk.
Nézd meg videón, hogyan készül a kínai kell saláta csirkemellel
.JPG)
.jpg)
