Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Kínai zöldséges csirke tojásos rizzsel

45 perc
bonyolult
megfizethető

Elkészítés

Elkészítés: A csirkemellet és a zöldségeket hosszú csíkokra vágom, a gyömbért aprítom. A húst beleforgatom a fűszerezett szója és ecet keverékébe. Közben rizst a borsóval megfőzöm.

Egy wokban olajat hevítek, ebben először a felvert tojást sütöm meg, majd kanállal felaprítom, s a rizshez keverem.

Ezután öntök bele megint egy kevés olajat, beleteszem a húst, majd kis idő után a zöldségeket is, s puhára párolom.

Tálaláskor teszek a tányérra rizst, s rápakolok egy kupac zöldséges húst. Locsolok rá még chiliszószt.

Megjegyzés

A kínai konyha nagy kedvenc. Sajnos több üzlet is bezárt már, ahol az autentikus hozzávalókat be lehetett szerezni. - hobbychef

Ezek is érdekelhetnek

Friss