Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Kijevi csirkemell rizibizivel

MME MME
40 perc
rafinált
megfizethető
2 adag
Hozzávalók
Allergének
  • Glutén
  • Tojás
  • Tej

Elkészítés

  1. A rizibizi elkészítéséhez a többször átmosott rizst olajon megpirítjuk, majd kétszeres mennyiségű vízzel felöntjük.
  2. Óvatosan megkeverjük, megsózzuk, majd felforraljuk. Néhány percig főzzük, és hozzáadjuk a fagyasztott borsót. Ezután levesszük a tűzről, lefedjük és 20 percig pihentetjük.
  3. A fűszervaj elkészítéséhez a petrezselymet felaprítjuk, a fokhagymát lereszeljük, és minden hozzávalóval összegyúrjuk, majd 4 részre osztjuk.
  4. A kijevi csirkemell elkészítéséhez a csirkemellek közepét bevágjuk és 1-1 darab fűszervajjal betöltjük, majd a szokásos módon bepanírozzuk: előbb lisztbe, felvert tojásba, végül zsemlemorzsába forgatjuk. Azután a forró olajban oldalaként 5-5 perc alatt kisütjük.
  5. A csirkemellet rizibizivel és kis darab fűszervajjal a tetején kínáljuk.

NÉZD MEG VIDEÓN, HOGY KÉSZÜL A KIJEVI CSIRKEMELL:

Ezek is érdekelhetnek

Friss