Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső
Legjobb rizsfelfújt receptekCsokimázCsirkecomb receptekAmerikai káposztasalátaOroszkrém tortaVillámgyors mikrós sütiÉdesburgonyás ételek

Kicsi székely kürtőskalács

Előző Következő
120 perc
rafinált
átlagos
20 adag
Hozzávalók
Allergének
  • Glutén
  • Tojás
  • Tej

Elkészítés

  1. Egy kevés cukrozott, langyos tejben felfuttatjuk az élesztőt.
  2. A lisztet beleszitáljuk egy tálba, hozzáadjuk a tojásokat, a cukrot, a sót, a reszelt citromot, majd a felfutott élesztőt.
  3. Alaposan kidagasztjuk a tésztát, a tej hozzáadásával.
  4. A végén hozzáadjuk a vajat vagy olajat, és azzal egy finom, nem túl lágy tésztát kapunk. Ha túl lágy, tegyünk bele még egy kis lisztet, ha kemény, tejet.
  5. Meleg helyen a duplájára kelesztjük.
  6. Olajozott deszkára kiszedjük, kicsit átgyúrjuk, és hagyjukmég egy kicsit pihenni.
  7. A sütőfákat megolajozzuk. (Nekem a fákat a férjem seprűnyélből vagdosta össze, kb. 12 cm-es darabokra)
  8. A tésztából Gyerekökölnyi darabokat vágunk, kisodorjuk, kb. ujjnyi vastagra, és rátekerjük az olajozott sütőfákra.
  9. A tekercseket meghempergetjük az előre odakészített kristálycukros dióban, majd sütőpapíros tepsire helyezzük.
  10. 180 fokon szép pirosra sütjük. Ha nagyon barnulna, letakarjuk fóliával.
  11. A kürtősöket még forrón levesszük a fákról, mert később már nem lehet, és egy kosárba szellősen rakva kínáljuk.

    Ajánljuk még:

    Házi kürtőskalács sütőben

    Recept

    Házi kürtőskalács sütőben

    MME

    90 perc
    6 adag
    mester
    átlagos

    Házi kürtőskalács

    Recept

    Házi kürtőskalács

    Csilla

    60 perc
    6 adag
    mester
    átlagos

    Kürtöskalács házilag - eredeti recept!

    Recept

    Kürtöskalács házilag - eredeti recept!

    PATAKY KRISZTINA

    120 perc
    mester
    átlagos

 

Elküldöm

Megjegyzés

Unokák kedvence, ha velük sütjük még jobb buli. Ne nyújtsuk vékonyra, legyen mit enni rajta. Dióba forgatáskor legyen síma talpa, hogy ne ragadjon oda. A sütő aljába tegyünk kis edényt vízzel, mert a kelt tészta szereti a párát. Időt nem írtam, összesen kb. 2 óra, ha jó a liszt és az élesztő, és nincs hideg a konyhában. - verike

Ezek is érdekelhetnek

Friss

Tárkonyos csirkeraguleves

Recept

Tárkonyos csirkeraguleves

MME

80 perc
4 adag
egyszerű
megfizethető

Marhapörkölt német módra - készítsd el barna sörrel, isteni lesz a végeredmény!

Cikk

Marhapörkölt német módra - készítsd el barna sörrel, isteni lesz a végeredmény!

Kósa Kolos

Ezt a német konyhából hozott, barna sörös marharagut minden pörköltrajongónak csak ajánlani tudjuk, mert bár a fűszerezés eltér a mi a hagyományos pörköltünktől, de a főzési metodikája, és a végeredmény egészen hasonló lesz. Mutatjuk a receptet videón!

Mindenféle rakott krumpli

Recept válogatás

Mindenféle rakott krumpli

A hagyományos rakott krumpli isteni - jó sok tejföllel és belevalóval. Ám bátran próbálkozhatunk különféle variációkkal. Az összeállítás egyszerű, utána pedig magában elkészül a sütőben. Mi lehet ennél egyszerűbb? Próbáljatok ki minél több rakott krumpli receptet a válogatásból.

Csicsókapüré

Recept

Csicsókapüré

DÖMÖTÖR VIOLA

25 perc
4 adag
egyszerű
megfizethető

Mit főzz hétvégén? Ötletek a vasárnapi családi ebédhez

Cikk

Mit főzz hétvégén? Ötletek a vasárnapi családi ebédhez

MME

Újra itt a hétvége, és a szokásos kérdés: mit főzzünk, hogy mindenki elégedett legyen? Segítünk két fantasztikus menüvel: neked csak be kell vásárolni és elkészíteni a finomabbnál finomabb ételeket. Jó étvágyat!

A legjobb kenyér receptek egy helyen!

Recept válogatás

A legjobb kenyér receptek egy helyen!

Mindennapi kenyerünket rengeteg változatban megkaphatjuk az illatos pékségekben, de vannak, akik egész évben otthon sütik az egyre népszerűbb kenyérsütő gépekkel. Ha mindenki nem is annyire ínyenc és kitartó, hogy maga süsse a kenyerét, egyszer egy évben biztosan sokan kipróbálják a házi pékárusütést. Következzenek hát a legjobb kenyér receptek a ciabattától a naanig, a szódástól a kovászos csodáig.

Tepsis krumpli sült csirkével

Recept

Tepsis krumpli sült csirkével

MME

75 perc
4 adag
egyszerű
átlagos

Íme a legtutibb nyári koktél: ha így készíted a gin tonicot, mindenki követeli a receptjét!

Cikk

Íme a legtutibb nyári koktél: ha így készíted a gin tonicot, mindenki követeli a receptjét!

MME

Az ázsiai gasztronómia már régóta hódít világszerte, ám eddig kevés figyelem irányult a koktélokra és snackekre. A több mint 30 éve Magyarországon élő vietnámi származású Nguyen Thuy Phuong és barátai megmutatják az ázsiai italok és ropogtatnivalók sokszínűségét. Ezek a kreációk nem csak az ízlelőbimbókat kényeztetik, hanem egy képzeletbeli utazásra is csábítanak.

Gratinírozott ratatouille

Recept

Gratinírozott ratatouille

MME

60 perc
4 adag
egyszerű
átlagos

5 elképesztő dolog, amire a rizs használható, és semmi köze a főzéshez!

Cikk

5 elképesztő dolog, amire a rizs használható, és semmi köze a főzéshez!

MME

A rizs a konyha egyik legfontosabb alapanyaga: sós és édes ételek, levesek, főételek, köretek és sütemények, rakottasok és egytálételek állandó hozzávalója, ami nemcsak hogy laktat és egészséges, de még olcsó is. További jó hírekkel tudunk szolgálni a rizzsel kapcsolatban: számos olyan dologra is alkalmas, aminek semmi köze a főzéshez!

Bitang jó tavaszi saláta fűszeres sült csirkemellel

Recept

Bitang jó tavaszi saláta fűszeres sült csirkemellel

Kósa Kolos

75 perc
2 adag
egyszerű
megfizethető

Fogyni szeretnél? Citromos víz helyett fagyaszd le a gyümölcsöt!

Cikk

Fogyni szeretnél? Citromos víz helyett fagyaszd le a gyümölcsöt!

MME

A citrom a legegészségesebb gyümölcsök közé tartozik, kutatások bizonyítják jótékony hatásait és a daganatos betegségek kialakulásának megelőzésében betöltött szerepét. Előszeretettel használják a diétázók is, de nem biztos, hogy a megfelelő módon.