Sokan úgy tartják, hogy ha hagyományos magyar ételről van szó, akkor az elronthatatlan, szaftos és paprikás krumpli az egyik legjobb választás. Készülhet az év bármely szakában, rotyoghat a bográcsban, vagy a gáztűzhelyen, a végeredmény egyszerűen mennyei. Friss kenyérrel, kovászos uborkával tálalva kiváló ebédnek való kaja ez a hét bármely napjára. Próbáljátok ki ezt a receptet is! Tipp: Ha egy picit sűríteni szeretnétek a paprikás krumpli állagán, akkor törj össze néhány krumplidarabot a főzés vége felé.
Hozzávalók:
- sertészsír
- 1 szelet szalonna
- 1 fej vöröshagyma
- 1 ek pirospaprika
- 1 db paradicsom
- 1 kg burgonya
- só
- bors
- kömény
- víz
- 4-5 szál bécsi virsli