A lisztet összekeverjük a sütőporral, majd átszitáljuk. A tojásokat a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a lereszelt és kinyomkodott almát, a diót, az olajat, a vaníliás cukrot, az őrölt fahéjat, majd alaposan összekeverjük. Hozzáadjuk a sütőporos lisztet és a mazsolát, és összedolgozzuk.
A masszát kilisztezett, 25*40 cm-es tepsibe simítjuk, és 180 fokra előmelegített sütőben 40 perc alatt készre sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük.