Pho levesTúrós batyuTöltött csirkecombCsöröge fánkKlasszikus vadasKapros-tejfölös tökfőzelékGáspár Bea csirkepörköltje
Paradicsomos rizottó, ahogy a gyerekek szeretik
- 3gerezdfokhagyma
- 3dkg
vaj - 25dkgcsirkemellfilé
- 10dkgaszalt paradicsom
- 7szemkoktél paradicsom
- 5levélfriss bazsalikom
- 3dkgparmezán
- 25dkgbasmati rizs
- 1dltejszín
- csipsó
- bors
Elkészítés
1.
A zúzott fokhagymát megfuttatjuk a vajon, a kockára vágott csirkemell filéket fehéredésig hevítjük, majd a rizst hozzáadjuk, enyhén sózzuk, borsozzuk és 1,5 szeres folyadékkal felöntjük. Kis lángon, fedő alatt puhára pároljuk.
2.
A csíkokra vágott aszalt paradicsomot és a reszelt parmezánt hozzáadjuk, a tejszínnel felöntjük, átforgatjuk, ha kell, kevés folyadékkal felöntjük.
3.
A negyed koktél paradicsomokat és a bazsalikomot utolsó fázisként hozzákeverjük, friss citrom levével, vagy balzsamecet krémmel savanyítjuk.
.jpg)
.jpg)
