A kovászos uborka igazi nyári különlegesség, amely számos családi étkezés nélkülözhetetlen eleme. Ebben a videóban lépésről lépésre megmutatjuk, hogyan készítheted el ezt a tradicionális, mindig frissítő csemegét otthon. A recept egyszerű és nagyszerű, tökéletes azoknak is, akik még soha nem próbálkoztak vele.
Hozzávalók:
- 2 kg kovászolni való uborka
- 1 fej fokhagyma
- 1 csokor kapor
- 3 liter víz
- 3 ek. só
- 1 szelet kovászos kenyér
*a hozzávalók egy 5 literes üveghez értendőek.
A kovászos uborka elkészítése egy igazi hagyomány, ami generációról generációra öröklődik. Ahhoz, hogy a végeredmény ropogós és ízletes legyen, néhány apró trükköt érdemes megfogadni. A videóban többek között bemutatjuk, hogyan válaszd ki a legjobb uborkákat, milyen fűszereket használj, valamint hogy milyen körülmények között érleld őket a tökéletes íz és állag eléréséhez.
NÉZD MEG VIDEÓN IS, HOGYAN KÉSZÜL A KOVÁSZOS UBORKA >>>
A kovászos uborka nem csak ízletes, de egészséges is! Tele van probiotikumokkal, amelyek jótékony hatással vannak az emésztésre, valamint számos vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. Egy igazán frissítő és tápláló kiegészítője lehet bármely étkezésnek, legyen szó egy egyszerű szendvicsről vagy egy gazdag húsos ételről.
Ajánljuk még:
.jpg)
-(1).jpg)
