Mindmegette.hu
Recept
PATAKY KRISZTINA
Cikk
(x)
A késő tavaszban és a nyárban az egyik legjobb dolog a grillezés, természetesen baráti társaságban. Ilyenkor elmaradhatatlan a jó beszélgetés, a füst illata, a pácolt húsok, halak és zöldségek mellé készült gazdag saláták, egy pohár hűs bor vagy sör. A grillezést azért érdemes előkészíteni, hogy minden gördülékenyen menjen. Balázs Zsolt grillmester most videón mutatja meg nekünk, hogyan is grillezzünk tökéletes marhahúst, cukkinit, karfiolt, burgonyát és gombát.
Recept válogatás
A rebarbara néhány éve reneszánszát éli. Újra divatba jöttek a savanykás zöldséggel készített desszertek, a különféle kompótok, mártások, szörpök és piték. A friss rebarbara viszonylag gyorsan romlik, így ha lehet, minél hamarabb használjuk fel. Mutatjuk is, hogyan, íme a legjobb receptek!
MME
A rendszeres tisztítás ellenére előfordul, hogy a konyhai mosogatóból rossz szagok jönnek. Ilyen esetben a legtöbben valami extra erős vegyszer után nyúlnak, és azzal próbálják megszüntetni a gyakran bizony orrfacsaró bűzt. Mutatunk egy egyszerűbb és költségkímélő megoldást!
A szezon slágere az eper, amit nem tudunk megunni. Ha pedig frissen nem sikerül elfogyasztani, süthetünk belőle isteni finomságokat. Az epres sütikből mutatunk olyan recepteket, amiket érdemes kipróbálni!
Kard Sándorné
Ha sütnél valami finomat, akkor jusson eszedbe ez az isteni epres-pudingos piskóta, hiszen a puha tésztának és az ízletes, friss gyümölcsnek köszönhetően egyszerűen lehetetlen neki ellenállni. Ne aggódj, egyáltalán nem bonyolult az elkészítése, ráadásul legújabb receptvideónknak köszönhetően most még pontosabb képet kapsz ennek a mennyei desszertnek a megalkotásához.
Hogyan készítsünk pozsonyi kiflit, islert, puncstortát vagy aranygaluskát? Mitől lesz magas és szellős a piskóta vagy omlós a linzertészta? Hogyan készül az égetett tészta vagy a fonott kalács? Sütisuli néven indított videósorozatunkban minden sütéssel kapcsolatos kérdésedre választ kaphatsz. Farkasinszki Ildikó, süticoach, a Grill-ázs Sütisuli alapítója megmutatja a desszertkészítés csínját-bínját egészen az alapoktól.
DÖMÖTÖR VIOLA
A rakott ételek gyorsan elkészíthetők, különösen a tésztás variációk. A különféle mártásokkal, sajttal ízesített rakott tészta igazán ínycsiklandó, de a kívánt állagot – belül omlós és puha, kívül roppanós – nem mindig sikerül elérni. Eláruljuk, hogyan lesz tökéletes ez a népszerű étel!
A legegyszerűbb alapanyagokból villámgyorsan varázsolhatsz valami finomságot. Senkinek nem kell tudnia, hogy bögrékkel méred a hozzávalókat, és pár perc alatt állítod össze a tésztát, a lényeg, hogy mindenkinek ízlik. Válogass a legjobb bögrés receptjeinkből!
KOCSIS BÁLINT
A limonádé akkor a legfinomabb, ha mi magunk készítjük el. Így ugyanis olyan gyümölcsöket, szirupokat és persze zöldségeket, fűszereket, annyi és olyan édesítőt adhatunk hozzá, amilyet és amennyit csak szeretnénk. Ha igazán finom és különleges házi frissítőre vágysz, eláruljuk, mit ne hagyj ki belőle!
Az ébredő erdő, az erőre kapó tavasz illatával megjelent végre a tavasz első hírnöke: a medvehagyma, amely friss, zamatos ízt hoz a hosszú tél után. Őt követi a többi tavaszi frissességet hozó zöldség: újhagyma, spenót, sóska és a zsenge tök, amelyekkel új ízeket, a tavasz frissességét hozzák az asztalunkra. Ehhez mutatunk több mint száz bevált receptet!
Kim Kardashian már tavaly eldöntötte: az idei Met-gálán Mailyn Monroe ruhájában akart felvonulni a vörös szőnyegen. A bökkenő az volt, hogy a gála előtt 3 héttel derült ki: a kristályokkal sűrűn hímzett, közel 5 millió dollárt érő estélyi egy számmal kisebb, mint a valóságshow-sztár. Mivel átszabni ezt a műkincset nem lehetett, egy megoldás volt Kim számára: egy méretet fogyni 3 hét alatt. Elárulta, hogyan sikerült.
A tészta a viszonylag olcsó és gyorsan elkészíthető ételek közé tartozik. Nemcsak a háziasszonyok szeretik, hanem gyakran kerül az iskolában is az ebédlőasztalra, mivel végtelenségig variálható. Káposztás, grízes, túrós, húsos, krumplis. Nektek melyik a kedvencetek?