Keress receptre vagy hozzávalóra

A káposztaleves-kúra már idejét múlt: most egy olyan csirkés zöldséglevest ajánlunk azoknak, akik gyorsan szeretnének megszabadulni pár kilótól, ami az összes fontos tápanyagot tartalmazza, és így remek alapja lehet egy néhány napos diétának.

Van, akinél már gyerekkorban, és van, akinél csak felnőttként jelentkeznek először a gluténérzékenység tünetei. A diagnosztizálása nem egyszerű, de ha feltárják, helyes táplálkozással szerencsére megelőzhetőek a komolyabb problémák. Sok tévhit terjeng a gluténmentes étkezésről, most azonban összegyűjtöttük, melyeknek nem szabad bedőlni.

Nincs egyedül a rák diagnózis után sem!

Néhány nappal ezelőtt egy érdekes időkapszulára bukkantak a lipcsei régi városháza felújításánál. Amikor a falakat fedő faburkolatot eltávolították, egy 112 éves sörösüvegre bukkantak, benne az építkezésen dolgozó munkások névsorával és egy arra a napra vonatkozó időjárási feljegyzéssel.

Ha unod a hagyományos szendvicset, csak vágysz egy laktató, de mégis könnyű salátára, viszont egyfolytában úton vagy, és nem akakrsz evőeszközzel bajlódni, vagy némi megmaradt sült csirke vagy bolognai ragu a hűtőben, akkor pakolj meg kedvedre egy tortilla lapot, tekerd fel, csomagold be, és már indulhatsz is - mutatjuk ehhez a legjobb recepteket!

Ez az isteni tavaszi focaccia egyszerű, nem kell hozzá sok alapanyag, és a tetejét kedvünkre díszíthetjük. Olyan jól néz ki, hogy a társaságban biztosan akad majd valaki, aki elkéri a receptjét. Érdemes kipróbálni!

Hódítanak a hazai, minőségi alapanyagok az élelmiszervásárlás során, a legújabb trend szerint pedig a hagyományos elkészítési módokat is újból felfedezzük. A magyaros ízekhez kulturális alapon is kötődünk: egy bográcsozás nem hiába tudja összehozni a közösséget. Egy téliszalámikat összehasonlító kutatásból az is kiderül, hogy a hagyományos, érlelt, füstös ízjegyek verhetetlenek a magyarok szerint.