Keress receptre vagy hozzávalóra

Akár hosszú ideje vagy már zöldségimádó, akár kezdő szakács vagy, egy biztos: ahhoz, hogy igazán finom zöldséges fogást tálalj, ismerni kell néhány trükköt. A jó hír az, hogy ezeket a készségeket könnyen elsajátíthatod.

A rezsiemelkedéssel és az infláció növekedésével bármikor kerülhetünk olyan helyzetbe, amikor nem tudjuk fizetni a számlákat. Utánajártunk, mi a teendőnk fizetési nehézségek esetén.

Úgy mint a többi másik évszaknak, az ősznek is megvannak a szezonális zöldségei, gyümölcsei. Mikor, ha nem most használjuk a szőlőt, az almát, a fügét, a birsalmát, a sütőtököt, a káposztaféléket, a gesztenyét vagy éppen a padlizsánt egy kis édesburgonyás körettel felturbózva? Október első hétvégi dupla menüsorának összeállításnál a teljesség igénye nélkül ezek a hozzávalók inspiráltak minket a leginkább.

Biztosan ti is találkoztatok már mindkét példával. Mindenek előtt szeretnénk leszögezni, hogy a tojás ezen változataival nincs probléma, mindkét esetben fogyasztható. Ha mégis úgy gondoljátok, hogy romlott lehet, felhasználás előtt könnyedén leellenőrizhetitek frissességét. Erre is kínálunk megoldást, ám cikkünkben most elsősorban azzal foglalkozunk, hogy mi lehet az oka annak, hogy a tojássárgája néha sötétebb színű, máskor pedig világos sárga.

Az őszi-téli időszakban egyre jobban vágyik az ember egy nagy tál forró, tartalmas levesre, ami a testet és a lelket is átmelegíteni. Mutatunk is hétvégére 7 kiadós csirkeraguleves-receptet, amivel biztosan jóllakik a család!

A sertéstarja zsírban bővelkedik, így nem szárad ki még akkor sem, ha szeletben sütjük, nem egyben. Videón mutatjuk, hogy készül a tepsiben sült tarja vele sült burgonyával, íme a tökéletes recept a vasárnapi ebédhez.

A csütörtöki Séfek séfe adás nem várt izgalmakat, és egy többek számára sokkoló csavart is hozott, mégpedig Krausz Gábor prezentálásában.

Imádjuk a sütőpapírt, hiszen sokoldalú, számos konyhai feladathoz nagy segítség. Nem csak sütésnél vesszük hasznát, hanem például az ételek tárolását, csomagolását is megkönnyíti. Azonban előfordulhat, hogy éppen nincs elegendő mennyiség kéznél. Mutatjuk, mivel helyettesítheted!