Krumplis pogácsaPilóta keksz házilagÉgetett tészta receptMákos nudliSárgarépa krémlevesMákos gubaMedvehagymás pogácsa
Kenyérgombóc
- 2szeletfélbarna kenyér
- 5dkgfüstölt szalonna
- 1dbtojás
- 20dkgliszt
- só
- víz
Elkészítés
Elkészítése: A szalonnát apró kockára vágom és kisütöm. Kiszedem a zsírból, félreteszem hûlni. A kockára vágott kenyeret a szalonna zsírjában aranyszínûre megpirítom. Ezt is kiszedem a zsírból, és féreteszem hûlni. A tojásból, a lisztbõl és a vízbõl galuska keménységû tésztát készítek, majd beleteszem a sült szalonna kockákat és a kenyérkockát, összekeverm és lobogó forró vízbe szaggatom. Mikor feljött a tetejére, még egy kevés ideig kb. 2-3 percig fõzöm, leszûröm és már el is készült.
Vadashoz kitûnõ köret
