Elkészítés: A tojássárgákat, a porcukrot, a mézet habosra keverjük. 1 dl vízben az élesztőt felfuttatjuk, és lassanként hozzáadjuk a tojássárgákhoz.
A lisztet elkeverjük a szódabikarbónával és a mézes fűszerkeverékkel, hozzáadjuk a felvert tojássárgákhoz. Végül a 4 tojásfehérjéből vert habot is hozzáadjuk.
Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, és beleöntjük a masszát. Fél óráig kelesztjük. A tetejére lehet tenni vágott diót vagy mogyorót, mandulát.
Mint a piskótát, úgy sütjük.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre