Tahini recept3 hozzávalós mac and cheeseTavaszi tekercsÉdesburgonya püréGesztenyepüréFrancia salátaSzékelykáposzta
Kelkáposztás rakottas sonkával
- 60dkgkelkáposzta
- 2dbpiros húsú paprika
- 1csokújhagyma
- 1csokpetrezselyem
- 20dkggépsonka
- 2dltejszín
- 1mkfűszerpaprika
- 15dkg
sajt - 5dkgnapraforgómag
- vaj
Elkészítés
Elkészítés: 1. A kelkáposzta sérült, külső leveleit eltávolítjuk, torzsáját kiemeljük, a leveleit csíkokra vágjuk. A kelkáposztacsíkokat sós, forró vízben 10 percig előfőzzük, leszűrjük, alaposan kinyomkodjuk.
2. A paprikát megmossuk, húsát csíkokra vágjuk. A hagymát megtisztítjuk, felkarikázzuk. A petrezselymet leöblítjük, felaprítjuk. A sonkát kockákra vágjuk.
3. A sütőt 200 °C-ra előmelegítjük. Kivajazunk egy tűzálló tálat, és belerétegezzük a paprikát, a kelkáposztát, a hagymát, a sonkát, a petrezselymet. A tejszínt sóval, borssal, pirospaprikával ízesítjük, és rálocsoljuk a rakottasra. Megszórjuk a sajttal és a napraforgómaggal.
4. A sütőben kb. 30 percig sütjük. Frissen-forrón tálaljuk.
1.JPG)
-(1).jpg)
