Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Kelbimbó szalonnával

MME MME
1 4/5
30 perc
bonyolult
átlagos
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: A felengedett kelbimbót sós vízben puhára főzzük, leszűrjük, és lecsepegtetjük. A kockákra vágott szalonnát serpenyőben megpirítjuk, hozzáadjuk a kelbimbót, sóval, borssal ízesítjük, és még 5-10 percig pirítjuk, közben kevés húslét öntünk alá. Előmelegített tálra szedjük, és a tetejét meghintjük vágott petrezselyemmel.

Megjegyzés

Ha friss kelbimbóból készítjük, a külső fonnyadt leveleket és a torzsákat eltávolítjuk. 10 percre citromlével savanyított vízbe tesszük, majd a fentiek szerint elkészítjük. - MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss