Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Keksztekercs pillanatok alatt

54 szavazat
30 perc
egyszerű
megfizethető
5 adag
Hozzávalók
Allergének
  • Glutén
  • Tej

Elkészítés

  1. A kekszet a kakaóval és a porcukorral összekeverjük, majd hozzáadjuk a tejet, a rumot és az olvasztott vajat.
  2. Félkemény tésztát gyúrunk belőle, majd fél órára hűtőbe tesszük dermedni. Eközben elkészítjük a krémet.
  3. A szobahőmérsékletű vajat a porcukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a kókuszreszeléket és összekeverjük. Ezután sütőpapírral letakart deszkán a tésztát fél centisre nyújtjuk kókuszreszelékbe mártott sodrófával.
  4. Ha kinyújtottuk, egyenletesen rákenjük a krémet, és szorosan feltekerjük a sütőpapír segítségével.
  5. Egy tálcára kókuszt szórunk és megforgatjuk benne a tekercset. (Ha túl hosszú a tekercs, félbevágjuk, így könnyebb forgatni is.) Ezután letakarjuk alufóliával, és 1-2 órára hűtőbe tesszük pihenni. 

Ezek is érdekelhetnek

Friss