hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Kekszszalámi

MME MME
3 4.7/5
120 perc
bonyolult
átlagos
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: A kekszet nyújtódeszkán kissebb-nagyobb darabokra összetörjük, és nagy tálba tesszük a mazsolával, amiben könnyen össze tudjuk majd keverni a folyékony összetevőkkel.

A cukrot, a vajat, a kakaót és a tejet egy lábasban feltesszük melegedni, ha forrni kezd, lekapcsoljuk a lángot. A tűzről levéve beletesszük a rumot. Ráöntjük a darabolt kekszre, és összekeverjük.

Egy celofánpapírra hosszában a masszából halmokat rakunk, szorosan henger alakúra feltekerjük, közben össze-össze nyomkodjuk, hogy ne legyen hézagos.Gyorsan dolgozzunk vele, amíg meleg, különben megszilárdul, és nem tapad össze, a szeletelésnél pedig omlik!

Ha kihűlt (ez 1-2 órát jelent a hűtőben, de jobb 1 éjszakára betenni), meghempergetjük kókuszreszelékben, darált dióban, mogyoróban ízlés szerint. Éles késsel fél cm szélesre szeleteljük.

Megjegyzés

Aki szereti, tehet bele mazsolát, kókuszreszeléket, darabos diót, mogyorót, lecsepegtetett befőttet... kinek mi jut eszébe (vagy mi van otthon). - MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss