Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Kedvenc szelet II.

60 perc
rafinált
megfizethető
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: A tésztához a 4 tojás sárgáját 14 dkg kristálycukorral, 12 dkg zsírral, 3 dkg kakaóporral, 3 dl tejjel, 30 dkg liszttel és 1 csomag sütőporral simára keverjük, majd sütőpapírral bélelt tepsiben megsütjük.

A krémhez a pudingport 3 dl tejben megfőzzük. A vajat a porcukorral habosra keverjük, majd a pudingos krémmel összekeverjük.

A mázhoz a 4 tojásfehérjét és a 20 dkg porcukrot vízgőz fölött kemény habbá verjük.

A kihűlt tésztára kenjük a pudingos krémet, majd a tojásfehérjét, és néhány órára hűtőbe tesszük. Csokireszelékkel meghintve, felkockázva tálaljuk.

Ezek is érdekelhetnek