Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Kecskesajt-saláta

MME MME
5/5
bonyolult
átlagos
4 adag
Hozzávalók

Elkészítés

Előkészítés: A sütőt előmelegítjük 180 °C-osra (gázsütő 2. fokozat). Pogácsaszaggatóval vagy pohárral sajt nagyságú köröket vágunk ki a kenyérszeletekből. A kenyeret sütőlemezre tesszük, és 10 percig pirítjuk. A salátaleveleket megmossuk, leszárítjuk. A paradicsomot is megmossuk, kettévágjuk.

Elkészítés: Mindegyik sajtot vízszintesen három szeletre vágjuk. Minden kenyérszeletre egy-egy sajtkarikát teszünk. A forró (grill)sütőben 5 percig sütjük, vagy amíg a sajt aranysárga lesz, és felhólyagosodik. Négy tányéron elrendezzük a salátaleveleket és a paradicsomokat. Az ecetet simára keverjük a mustárral, sóval és borssal. Erőteljes mozdulatokkal beledolgozzuk az olajat, és a salátára locsoljuk. Minden tányérra 3 sajtos kenyeret teszünk. Megszórhatjuk finomra aprított metélőhagymával is.

Munka: kb. 20 perc
Fogyasztható: kb. 20 perc múlva
1 adag: 658 kcal

Ezek is érdekelhetnek

Friss