Kávés sült sajttorta

60 perc
bonyolult
költséges
6 adag
Hozzávalók
  • zabkeksz
  • krémsajt
  • Mascarpone
  • nádcukor
  • liszt
  • tojás
  • vanília
  • kávépor
  • kávékivonat
  • Mascarpone
  • nádcukor
  • étcsokoládé
  • kávékivonat
  • kakaópor
  • bonbon
  • vaj
  • tejszín
  • vaj

Elkészítés

  1. Megőröljük a csokis zabkekszet, elkeverjük az olvasztott vajjal, belenyomkodjuk egy 18 cm-es, kapcsos tortaforma aljába. A sajttorta többi hozzávalóját felhasználás előtt 1 órával kivesszük a hűtőből. A kétféle krémsajtot kihabosítjuk a cukorral, majd egyenként a tojásokkal.
  2. Hozzákeverjük az ízesítőanyagokat, és 150 fokos sütőben 90 percig sütjük a tortát, végül nyitott sütőajtónál további 10 percig. Kihűtjük, közben elkészíjük a tetejére a bevonatot: összeolvasztjuk a hozzávalókat, és elterítjük a sajttorta tetején. Betesszük a hűtőbe 2 órára. Meghintjük a kakaóporral, és házi készítésű ostyagolyókkal vagy bonbonnal díszítjük.

Ezek is érdekelhetnek

Friss