Megőröljük a csokis zabkekszet, elkeverjük az olvasztott vajjal, belenyomkodjuk egy 18 cm-es, kapcsos tortaforma aljába. A sajttorta többi hozzávalóját felhasználás előtt 1 órával kivesszük a hűtőből. A kétféle krémsajtot kihabosítjuk a cukorral, majd egyenként a tojásokkal.
Hozzákeverjük az ízesítőanyagokat, és 150 fokos sütőben 90 percig sütjük a tortát, végül nyitott sütőajtónál további 10 percig. Kihűtjük, közben elkészíjük a tetejére a bevonatot: összeolvasztjuk a hozzávalókat, és elterítjük a sajttorta tetején. Betesszük a hűtőbe 2 órára. Meghintjük a kakaóporral, és házi készítésű ostyagolyókkal vagy bonbonnal díszítjük.