1. A kávé vize mindig friss és hideg legyen.
2. A kávé vizébe tegyünk egy késhegynyi szódabikarbónát, az ugyanis lágyabbá teszi a vizet.
3. Az őrölt kávéba főzés előtt hintsünk egy fél csipet sót, ettől még jobb lesz az aromája.
4. Ha instant kávét készítünk, soha ne forrásban lévő vízzel öntsük le, így ugyanis veszít az aromájából. Csak forró vizet használjunk.