hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Katica-szelet

MME MME
60 perc
rafinált
megfizethető
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • A tésztához:
  • 50 dkg finomliszt
  • 15 dkg margarin
  • 15 dkg kristálycukor
  • 3 tojássárga
  • 1 csomag sütőpor
  • tej
  • A töltelékhez:
  • 1 megsütött tésztalap
  • vaníliás tej
  • 2 evőkanál baracklekvár
  • 2 evőkanál kakaópor
  • 15 dkg kristálycukor
  • 10 dkg margarin
  • 0,5 dl rum
  • A mázhoz:
  • 3 tojásfehérje
  • 20 dkg kristálycukor
  • csokoládédara

Elkészítés

Elkészítés: A tészta hozzávalóit annyi tejjel gyúrjuk össze, hogy könnyen nyújtható legyen. A tésztát 3 részre osztjuk, és laponként sütjük meg.

A töltelékhez egy lapot elmorzsolunk, és kevés vaníliás tejjel megáztatjuk. Hozzáadjuk a margarint, a kakaóport, a lekvárt, a cukrot, a rumaromát, és jól kikeverjük.

Az így kapott töltelékkel megtöltjük a 2 lapot.

A tetejére az alábbi mázat öntjük: a tojásfehérjét felverjük a cukorral, elsimítjuk a tésztán, és meghintjük csokoládédarával. A máz száradása után szeleteljük.

Megjegyzés

A receptet Ambrusné dr. prof.

Fotó: AS - MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss