Finom zöldborsófőzelékLegjobb rizsfelfújt receptekTojásos nokedliÉdesburgonya krémlevesNagyiféle szilvás gombócCigánypecsenyeGyümölcsleves receptek
Karibi palacsinta
- A palacsintához:
- 3 db tojás
- 12 csapott ek liszt
- 1 tk só
- 5 dl tej
- 1/2 dl napraforgó olaj
- 2 ek cukor
- A töltelékhez:
- 3 db banán
- 1 ek citromlé
- 10 dkg dió (darált)
- 3 ek porcukor
- A vaníliamártáshoz:
- 2 db tojás
- 5 dl tej
- cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 csomag vaníliás pudingpor
Elkészítés
- A palacsintatésza alapanyagait összekeverjük egy nagy tálban, majd fél óra pihentetés után a szokásos módon egyesével kisütjük a palacsintákat.
- A banánt összeturmixoljuk, hozzáadjuk a citromlevet, a darált diót és a porcukrot, és jól kikeverjük. A töltelékkel minden palacsintát megtöltünk, és felcsavarjuk őket.
- A tojást kettéválasztjuk, és a fehérjét kemény habbá verjük. A tojássárgákat, 1/2 dl tejet, ízlés szerint cukorral, vaníliás cukorral és a pudingporral kikeverjük. Folyamatos keverés közben hozzáöntjük a maradék forró tejhez, és habverővel addig keverjük, amíg besűrűsödik. A tűzről levéve belekeverjük a kemény habbá vert fehérjét. A megtöltött palacsintákhoz tálaljuk.
.jpg)
-(1).jpg)
.jpg)
.jpg)
-(3).jpg)