hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső
Finom tejberizsMeggyes piskótaBorsos tokányCupcake receptekGyümölcsleves pudinggalTepsis szűzérmePadlizsánkrém

Karamellizált kávés kosárkák

120 perc
bonyolult
megfizethető
20 adag
Hozzávalók
  • 12,5 dkg vaj
  • 19 dkg liszt + a szóráshoz
  • 2,5 dkg kakaó
  • 8 dkg porcukor
  • 3 db tojássárgája
  • A csokikrémhez:
  • 0,6 dl tejszín
  • 7,5 dkg darabolt étcsokoládé
  • A kávékrémhez:
  • 1,5 tk instant kávépor
  • 1,6 dl tej
  • 7,5 dkg cukor
  • 3 db tojássárgája
  • 2 ek liszt
  • 1,25 dl tejszín
  • 20 tk porcukor

Elkészítés

  1. Az omlós tésztához morzsoljuk el a vajat a liszttel, majd dolgozzuk simára a többi hozzávalóval és 2 ek jeges vízzel. Tegyük a hűtőbe egy órára. A csokikrémhez forraljuk fel a tejszínt, öntsük a feldarabolt csokoládéra, majd tegyük félre.
  2. A kávékrémhez oldjuk fel a kávéport 2 ek forralt vízben. A tejet melegítsük meg a cukor felével, és tegyük félre. A cukor másik felét keverjük habosra a tojások sárgájával, majd szitáljuk hozzá a lisztet. Vékony sugárban, folytonos kevergetés mellett öntsük hozzá a meleg tejet, majd a tűzre visszatéve sűrítsük be a keveréket. Hagyjuk kissé kihűlni, majd óvatosan forgassuk hozzá a kemény habbá vert tejszínt.
  3. A tésztát nyújtsuk ki lisztezett felületen, vágjuk 20 részre, és simítsuk a tésztadarabokat kosárkaformákba. Az aljukat szurkáljuk meg villával. Süssük 180 fokos sütőben 15 percig. Hagyjuk kihűlni, majd kanalazzunk mindegyikbe 1 tk csokikrémet. Erre 2 tk kávékrém kerüljön. A tetejüket szórjuk meg a 1-1 tk porcukorral. Tálalás előtt karamellizáló pisztollyal pirítsuk meg a tetejüket, vagy tegyük forró grillbe néhány percre.

Elküldöm
DUSHA CSENGE - Cukrász- és gasztroblogger

DUSHA CSENGE

Cukrász- és gasztroblogger

Az omlós tészta csodálatos alapanyag. Érdemes egy csomag készen kapható változatot tartani a hűtőben. Kis és nagy torták, gyümölccsel, pudinggal készült desszertek készíthetők belőle.

Ezek is érdekelhetnek

origo.hu

Sokkoló részletek derültek ki a Balatonba fulladt kislány tragédiájáról - videó
origo.hu

Itt van Zelenszkij újabb őrült terve
mindmegette.hu

Így spórolj a villanyszámlán! 13 tipp, hogy takarékosabban működjenek a háztartási gépek!
vg.hu

Kijev arroganciája bizalmatlanságot szül Nyugaton
ripost.hu

3 csillagjegy számára sorsfordító változás jön a szerelemben
mandiner.hu

Ellenzéki párt rég szaladt bele ekkora maflásba (videó)
magyarnemzet.hu

A példátlan aszály miatt eltűnhet a sajt is a polcokról
astronet.hu

Napi horoszkóp 2022. augusztus 9.: a Bika jó döntést hoz, a Bak meglepő fordulat előtt áll
mindmegette.hu

5 hiba, amit te is elkövetsz coleslaw készítése közben
mindmegette.hu

A legjobb reggeli! Így lesz igazán finom a tojásrántotta
mindmegette.hu

Sajtos-sonkás rakott tészta, amit minden héten megenne a család
nemzetisport.hu

Exkluzív dokumentumfilm-sorozatot forgatott Szalai Attiláról a BioTechUSA (x)
Olcsó, gyors és egyszerű: a legjobb főzelékek egy helyen

Recept válogatás

Olcsó, gyors és egyszerű: a legjobb főzelékek egy helyen

A vitaminpótlás egyik jól bevált módszere a gyümölcsök, zöldségek fogyasztása, ennek egyik remek formája pedig, ha a zöldség valamilyen főzelék formájában kerül a szervezetünkbe. A főzelék igazi magyar sajátosság. Amíg a legtöbb nemzet leves vagy köret alakjában próbálja megoldani a főtt zöldségekkel való kapcsolattartást, addig a magyar konyha habar, ránt, sűrít - és egytálételként tálalja a megfőzött, fűszerezett zöldségeket.

Citromos sült csirkemell

Recept

Citromos sült csirkemell

MME

60 perc
3 adag
egyszerű
átlagos

Így spórolj a villanyszámlán! 13 tipp, hogy takarékosabban működjenek a háztartási gépek!

Cikk

Így spórolj a villanyszámlán! 13 tipp, hogy takarékosabban működjenek a háztartási gépek!

MME

Percenként nyitogatott, eljegesedett hűtő, koszos kerámialap, elvízkövesedett vízforraló: a háztartási gépek igazi pénzfalók, ha nem figyelünk rájuk. Ha megfogadod a tanácsainkat, ezreket spórolhatsz a villanyszámlán!

Hűsítő ételek a kánikulában

Recept válogatás

Hűsítő ételek a kánikulában

Mivel tombol a kánikula, a konyhában elsődleges feladattá válik, hogy hűsítő és könnyű ételek készüljenek, melyek nem terhelik meg a gyomrot és melyek mellett a tűzhelyet sem kell hosszú órákra bekapcsolni. Íme, néhány szuper recept hőség idejére.

Omlós szilvalekváros rudacskák

Recept

Omlós szilvalekváros rudacskák

Papikné Veress Andrea

60 perc
6 adag
egyszerű
olcsó

9 olcsó krumplis étel, amit imádunk

Cikk

9 olcsó krumplis étel, amit imádunk

MME

Ha te is krumpliimádó vagy, ez a receptválogatás neked szól! Összegyűjtöttünk 9 krumplis ételt, mely igen kedves a magyar gyomornak, és még a pénztárcánkat is kíméli.