Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Karamellizált füge

15 perc
egyszerű
megfizethető
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: A fügéket meghámozzuk és félbevágjuk, majd citromlével megcsepegtetjük.

A cukrot beleszórjuk egy serpenyőbe, alacsony hőfokon kezdjük felolvasztani, amikor a folyamat elindul, a fügéket vágott felületükkel lefelé belerakjuk, kissé pírítjuk, majd a másik felét is karamellizáljuk.

Tányérra szedjük a fügéket, majd a karamellre öntjük óvatosan a likőrt, amelyben a cukor feloldódik. Pár percig még hagyjuk sűrűsödni, majd a fügékre öntjük.

Fagylalttal kínáljuk. Ricotta fagylalttal különleges ízhatást érhetünk el!

Ezek is érdekelhetnek

Friss