Nagyon csokis muffinFrankfurti levesKapros-tejfölös tökfőzelékCsupacsokis brownieAlmás piteMáglyarakásFasírt sütőben sütve
Karácsonyi mandarintorta
- 10dkgőrölt mandula
- 10dkgliszt
- 1csipsó
- 2tksütőpor
- 8dkgpuha
vaj - 10dkgcukor
- 2dbtojás
- 10dkgtejföl
- 1.5dlhabtejszín
- 1csomvaníliás cukor
- 1ekporcukor
Elkészítés
- A mandarinokat forró vízzel lemossuk, majd kettőnek lereszeljük a héját és kifacsarjuk a levét. A többi mandarint tetszés szerint meghámozzuk, és 5 mm vastag szeletekre vágjuk.
- Az őrölt mandulát elvegyítjük a liszttel, a sóval, a sütőporral és a reszelt mandarinhéjjal. A vajat kikeverjük a cukorral, és egyenként beledolgozzuk a tojásokat. Hozzáadjuk a tejfölt, beleforgatjuk a lisztes elegyet, majd belekeverünk 1/2 dl mandarinlét.
- A sütőt előmelegítjük 180 fokra. Kivajazunk és kilisztezünk egy 24 cm-es kerek vagy egy 34 cm hosszú piteformát. Beletöltjük a tésztamasszát, elrendezzük rajta a mandarinszeleteket, és az előmelegített sütőben, alulról a második sínen sütjük 40-45 percig. Rövid hűlés után kivesszük a formából, majd teljesen kihűtjük. Közben a tejszínt a vaníliás cukorral keményre felverjük. Végül a tortát tetszés szerint megszórjuk a porcukorral, és a tejszínhabbal tálaljuk.
-(1).jpg)
