A lisztet és a porcukrot keverőedénybe szitáljuk. Hozzáadjuk a tojásokat, a citromlevet, a lágy vajat és a vaníliás cukrot, majd alaposan összegyúrjuk.
A tésztát kisebb adagokban, enyhén belisztezett munkalapon vékonyra nyújtjuk, majd különböző formákat szaggatunk belőle.
Sütőpapírral kibélelt tepsire tesszük, és a linzereket kb. 180 fokon 10 perc alatt megsütjük.
Az étcsokit gőz felett felolvasztjuk, majd a kihűlt tésztátákat lekvárral összetapasztjuk és ízlés szerint csokiba mártjuk őket. Dekorcukorral és kókuszreszelékkel is díszíthetjük őket.