Karácsonyi csokis-gyömbéres torta
- tojás
- cukor
- margarin
- kefir
- őrölt gyömbér
- őrölt fahéj
- alma
- narancs
- liszt
- sütőpor
- birsalmasajt
- só
- mascarpone sajtkrém
- körte
- habtejszín
- holland kakaópor
- zselatinfix
- narancs
- narancslekvár
- cukor
- kandírozott narancshéj
- csokireszelék
- aszalt gyümölcs
- alma
- csokigolyó
- sárgabaracklekvár
Elkészítés
Elkészítés: Nagyon egyszerű, mindent csak keverni kell!
Egy tálban a puha margarint a cukorral és a tojásokkal géppel pár percig keverjük, majd mehet bele a többi hozzávaló. Jól átkeverjük, és a sütő tepsijébe kanalazzuk, amit kibéleltünk zsírpapírral vagy alufóliával. Erre rászórjuk a birsalmakockákat vagy aszalt gyümölcsöket.
180 fokra előmelegített sütőben kb. 25 percig sütjük. Kihűtjük, és 3 felé vágjuk.
A krémhez a habtejszínt egy picike cukorral és a habfixáló felével kemény habbá verjük. A krémsajtot az összes többi hozzávalóval szintén összekeverjük, majd a végén a tejszínhabot is belekeverjük. Amíg a tészta hűl, visszatesszük a hűtőbe.
Összeállítjuk a sütit: megtöltjük a lapokat úgy, hogy jusson krém a tetejére és az oldalára is. Díszítjük, és pár óra dermedés után szeleteljük.
.jpg)
.jpg)
