A majonézes burgonyasaláta egy olyan klasszikus, ami nélkül szinte elképzelhetetlen az ünnepi ebéd vagy vacsora. Egyszerű, mégis nagyszerű fogás, amit mindenki ismer, és amit minden család egy kicsit másképp készít. Akár a hagyományos vonalat követed, akár egy saját csavarral gazdagítod, ez a saláta mindig biztos siker az ünnepi asztalon.
Így készül a hagyományos majonézes burgonyasaláta
Hozzávalók:
A salátához:
- 1 kg burgonya
- 1 nagy fej lilahagyma
- só
- 1/2 db citrom leve
Az ecetes léhez:
- 1 l víz
- 4 ek. cukor
- 0,5 dl ecet
- 1 mk. só
A majonézes öntethez:
- 6 ek. majonéz
- 2,5 dl tejföl
- 1 ek. mustár
- 2 ek. cukor
- só
- bors
- 1 csokor petrezselyem
Elkészítés:
A hagyományos magyar karácsonyi ételek
Magyarországon a karácsonyi menü szinte minden háznál ugyanazokra az örök klasszikusokra épül. A halászlé és a rántott hal sok családban kötelező fogás, akárcsak a töltött káposzta, amelynek illata már napokkal korábban belengi a konyhát. A sült húsok – legyen az sertés, pulyka vagy kacsa – szintén gyakran kerülnek az asztalra, mellé pedig többnyire valamilyen tartalmas köret jár: majonézes burgonyasaláta, franciasaláta vagy éppen hagyományos krumplipüré. Az ünnepi étkezést pedig olyan desszertek teszik teljessé, mint a bejgli, a mézeskalács, a mákos guba vagy a dióval töltött finomságok. Ezek az ételek nem csupán finomak, hanem családi emlékeket hordoznak, és összekötik a generációkat az ünnep meghitt pillanataiban.
(Kiemelt fotó: Mindmegette)
Ajánlott tartalmak
Hozzászólások (0)
Friss sztorik
