Házi mézeskalács-fűszerkeverék egyszerűen és gyorsan, ettől még ízletesebb lesz a karácsonyi sütemény

A mézeskalács nemcsak jellegzetes karácsonyi sütemény, de olyan illata van, amelyet ha megérzünk, azonnal ünnepi hangulatba kerülünk. Nem véletlenül, ugyanis rengeteg fűszerből áll össze a tipikus mézeskalácsos keverék, melyek önmagukban is erősek, együtt azonban igazi aromabombák! Nem maradhat el a fahéj, a szegfűszeg, az ánizs és a kardamom, valamint sok más melengető fűszer sem. Farkasinszki Ildikó, a Mindmegette Maestrója videón mutatja, milyen összetevőkből áll a mézeskalács-fűszerkeverék, amit otthon mi magunk, házilag is elkészíthetünk!

Íme a házi mézeskalács-fűszerkeverék receptje videón is

Hozzávalók:

• 1-2 tk. őrölt fahéj
• 1-2 tk. őrölt gyömbér
• 1 tk. őrölt szegfűszeg
• 1 mk. őrölt szerecsendió
• 1 mk. őrölt kardamom
• 1/2 mk. őrölt csillagánizs
• 1/2 mk. őrölt szegfűbors
• 1/2 mk. őrölt fekete bor

Elkészítés:

1. A mézeskalács-fűszerkeverékhez egy tálba összeöntjük a fűszereket, egy kiskanál segítségével alaposan elkeverjük, végül zacskóba vagy zárható üvegbe tesszük.