A 2025-ös év kedvencei között is feltűnő a hagyományos, egyszerű alapanyagokra építő fogások dominanciája. A listába nem fértek bele a divatos „egyserpenyős” villámreceptek és a külföldről inspirálódó újdonságok – ezek ugyan népszerűek, de nem váltak igazán a mindennapok részévé. A Mindmegettén 2025-ben sokkal inkább azok a főételek vitték a prímet, amelyekhez generációk kötődnek: a főzelékek, a kiadós húsos raguk és a klasszikus egytálételek.
FOTÓ: MINDMEGETTE
A magyarok kedvence főételei még mindig a nagy klasszikusok
A toplistán szépen kirajzolódik, mennyire vágyunk a nosztalgikus ízekre. A főzelékek reneszánsza továbbra is tart, és nemcsak a modern, könnyített változatok miatt – hanem mert újra felfedeztük, mennyire jólesik egy selymes zöldborsó- vagy tökfőzelék, akár pörccel, akár fasírttal. A rakott ételek népszerűsége sem csökken: a rakott krumpli például tipikusan az a fogás, amely egyszerre idézi meg a nagymama konyháját.
A húsos egytálételek pedig továbbra is verhetetlenek. A brassói, a töltött paprika vagy a hentes tokány mind-mind olyan ízeket hoznak, amelyek azonnal közös nevezőre hozzák a családot. És bár a lasagne nem magyar klasszikus, mára annyira beépült a mindennapi menübe, hogy minden harmadik háztartásban rendszeresen készül, és ezzel simán versenyben van a nagy hazai kedvencek között.
A vadas és a paradicsomos húsgombóc továbbra is stabilan tartják helyüket: mindkettőben közös a harmonikus, édes-savanykás ízvilág, amihez az ember egyszerűen kedvet kap bármikor, legyen tél vagy nyár. Ezek azok az ételek, amelyeket, ha felkerülnek az asztalra, automatikusan jobb lesz a hangulat.
A 2025-ös év tehát nem a kísérletezésről szólt – ezt bitonyítja a top 10-es sütés nélküli desszert és a csirkemelles ételek listája is – hanem arról, hogy visszatértünk ahhoz, ami ismerős, megbízható és igazi otthonosságot ad.
2025 legkedveltebb főételei
Az alábbi tízes lista nemcsak népszerűségi sorrend, hanem egyfajta gasztro-lélekállapot tükre is: milyen ételekre vágytunk, mihez nyúltunk a legtöbbet, melyik recept hozta el a legtöbb házias örömet. Jöjjön tehát a 2025-ös év top 10 legkedveltebb főétele:
10. Rakott krumpli
9. Hentes tokány
8. Sárgaborsó-főzelék
7. Paradicsomos húsgombóc
6. Lasagne
5. Vadas
4. Tökfőzelék
3. Zöldborsófőzelék
2. Töltött paprika
1. Brassói
Ajánlott tartalmak
Hozzászólások (0)
Friss sztorik
