hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Kapucíner szelet pudingos krémmel

MME MME
60 perc
rafinált
megfizethető
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • A tésztához:
  • 6 tojás
  • 6 evőkanál porcukor
  • 1 dl étolaj
  • 6 evőkanál liszt
  • 1 csomag sütőpor
  • 2 evőkanál kakaópor
  • 0,5 dl presszó kávé
  • A krémhez:
  • 2 csomag tejszín ízű pudingpor
  • 5 dl tej
  • 25 dkg margarin
  • 25 dkg porcukor
  • 1 evőkanál kakaópor
  • 1 evőkanál azonnal oldódó kávé
  • A csokimázhoz:
  • 8 dkg porcukor
  • 6 dkg margarin
  • 1 evőkanál tej
  • 2 púpos evőkanál csokoládés pudingpor
  • 1 evőkanál kakaópor

Elkészítés

Elkészítés: A tésztához a tojások sárgáját a porcukorral kikeverjük, majd hozzáadjuk a többi hozzávalót, végül a tojásfehérjék keményre felvert habját.

A tésztát papírral bélelt tepsibe öntjük, előmelegített sütőben 180 C-on sütjük.

A krémhez a margarint a porcukorral kikeverjük. 5 dl tejben felfőzzük a pudingport, majd lehűtjük. A tejszínes és a vajas krémet összekeverjük, kétfelé vesszük. Az egyik felébe 1 evőkanál kakaóport, a másik felébe 1 evőkanál azonnal oldódó kávét keverünk.

A tészta tetejére először a kávés, majd a kakaós krém kerül.

A csokimáz hozzávalóit gőz fölött összeolvasztjuk, a sütemény tetejét bevonjuk vele. Gyorsan megdermed, és már szeletelhetjük is.

Megjegyzés



Fotó: AS - MME

Ezek is érdekelhetnek