Paradicsomos húsgombócFrancia salátaCsokimázSárgarépa krémlevesTojásos nokedliZserbó receptReszelt túrós süti
Kapros túróhabos pohárkrém
- 25dkgtúró
- 2.5dlhabtejszín
- 80gporcukor
- 1dbcitrom
- 1csokfriss kapor
- csipsó
- 5dkgbarnacukor
- 20dkgnagyszemű zabpehely
- bármilyen barack
- 2ekméz
- Glutén
- Tej
Elkészítés
- A túrót áttörjük a szitán, és belereszeljük a citrom héját, hozzáöntjük a levét, beleaprítjuk a kaprot.
- A hideg tejszínből a porcukorral, sóval együtt kemény habot verünk, és beleforgatjuk a túróba.
- A barackot felszeleteljük, a mézen megsütjük, karamellizáljuk, aztán félretesszük.
- A zabos ropogóshoz a barnacukrot egy teflon serpenyőben megolvasztjuk, majd ráöntjük a zabpelyhet. Alacsony lángon, kevergetve megpirítjuk, majd sütőpapírra kiborítva kihűtjük.
- Tálaláskor egy mélyebb tányérba szórjuk a zabpelyhes ropogóst, ráhalmozunk a túrókrémből, és megkoronázzuk desszertet a sült barackkal, esetleg még egy kis kaporral.
Nézd meg videón, hogyan készül a különleges zabpelyhes barackos túródesszert
.jpg)
