Elkészítés: A vizet sóval és diónyi zsírral feltesszük a tűzre. A langyos vízbe szórjuk a kukoricákat folyamatos keverés mellett. A víz mennyiségét a kukorica határozza meg, ha kell, még öntünk hozzá. Folytonos keverés mellett (habverő a legpraktikusabb) jó sűrűre főzzük.
Ha kihűlt, fagylaltos kanál segítségével golyókat formázunk.
A kaprot a diónyi vajon megfonnyasztjuk, és beleforgatjuk a puliszkagolyókat.
Bármilyen sült hús körete lehet.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre