Elkészítés: A nagyobb darabokra vágott húst sós vízben tesszük fel főni, hogy éppen ellepje a víz. Ha félig megpuhult, beletesszük a darabokra vágott fehérkáposztát, a kaprot és a csombort, ízlés szerint sózzuk. Fedő alatt lassan megpároljuk.
Az olajból, a lisztből és a vöröshagymából világos rántást készítünk, és besűrítjük vele a lucskos káposztát, majd összeforraljuk.
A végén a kaprot és a csombort kivesszük az ételből, és tejföllel kínáljuk.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!