Kuglóf receptGáspár Bea csirkepörköltjeMedvehagyma krémlevesSajtos pogácsaMarlenka receptMajonézes kukoricaParadicsomos húsgombóc
Kapros halpaprikás szalonnás túrós tésztával
- Hozzávalók:
- A halpaprikáshoz:
- 1 kg halfilé
- 2 fej vöröshagyma
- kevés olaj
- 10 dkg szalonna
- só
- pirospaprika
- halászlékocka
- paprikakrém
- csipetnyi tárkony
- ízlés szerint kapor
- tejföl
- A szalonnás túrós tésztához:
- 20 dkg kockázott szalonna
- túró
- 50 dkg fodros kocka tészta
Elkészítés
Elkészítés: 1. A hagymát kevés olajon megfuttatjuk, megszórjuk pirospaprikával, felöntjük kevés vízzel, rárakjuk a felkockázott halfilét, beletesszük a a halászlé kockát, ízesítjük paprikakrémmel, kevés tárkonnyal, és ízlés szerint szórunk bele kaprot. Összeforraljuk az egészet, és behabarjuk tejföllel.
2. A szalonnát kockákra vágjuk, majd megsütjük.
3. A tésztát kifőzzük forró vízben.
4. Összekeverjük a kifőtt tésztát a szalonnával és a túróval, majd a halpaprikással tálaljuk.
-(2).JPG)
-(1).jpg)
