A hagyományosan fermentált savanyú káposzta az egyik legjobb multivitamin. A C-vitaminon kívül B1-vitamint (0,03 mg/100 g), niacint (0,1 mg/100 g) és karotint (0,02 mg/100 g) is bevihetünk fogyasztásával. Az ásványi anyagok közül pedig foszfor, kalcium, kálium, magnézium és nátrium található benne.
Valami újat szerettem volna a savanyú káposztával kezdeni. Nem mondom, hogy nem szeretem a töltött káposztát, vagy a székely káposztát, de valami másra vágytam.
Eszembe jutott, hogy gyerekkoromban nagyon szerettem a káposztás lángost. Nem lángos lett a vége, hanem lapcsánka (vagy tócsni, kinek, hogy tetszik).
.jpg)
.jpg)
