Túrós batyuGyümölcsleves receptekGőzgombócCsöröge fánkEredeti tiramisuGáspár Bea vargabéleseKókuszgolyó recept
Káposztás-húsos egytál
- 5dbnagyobbacska szelet
sertéstarja vagy oldalas - só
- 2gerezdfokhagyma
- 1kgsavanyú káposzta
- 1mkkömény
- 1ekkristálycukor
- 1dbvöröshagyma
- 3dbalma
- 1kgburgonya
- 1kkételízesítő
Elkészítés
Elkészítés: A húst a sütést megelőző este besózzuk, a zúzott fokhagymával bedörzsöljük. Letakarva, hűtőben másnapig így pácoljuk.
A káposztát, ha túl savanyú kissé átmossuk, majd egy peremes tepsi vagy tűzálló tál aljára terítjük.
A köménymaggal és a cukorral behintjük, a hagymát megtisztítjuk, fölszeleteljük, a káposztára szórjuk. Erre kerül a felkarikázott alma, aminek a magházát kivágtuk. A megtisztított, felszeletelt burgonyával befedjük, kissé megsózzuk, majd a hússzeleteket ráfektetjük.
Alufóliával letakarjuk. Előmelegített sütőben közepes lánggal 180 fokon kb. 75 perc alatt megsütjük, a vége felé a fóliát levesszük, szép pirosra sütjük.
.jpg)
.jpg)
