hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Káposztás harcsa tejföllel

60 perc
rafinált
átlagos
4 adag
Hozzávalók

Elkészítés

  1. A zsírt feltesszük melegedni, beledobjuk a kockára vágott szalonnát kisütjük, de nem tepertőre. Kivesszük a zsírból és félretesszük. A kockára vágott hagymát a hátramaradt zsíron megdinszteljük, majd rányomunk egy gerezd fokhagymát, megszórjuk pirospaprikával majd rárakjuk a savanyú káposztát, és elkeverjük. Sózzuk, borsozzuk, felöntjük annyi vízzel, hogy bőven ellepje. Köménymaggal és babérlevéllel ízesírjük. Lassú tűzön kb. 40 percig főzzük.
  2. Amíg fő a káposzta addig előkészítjük a harcsát. Felkockázzuk, megsózzuk, megborsozzuk, 1 gerezd fokhagymát nyomunk rá, megszórjuk a maradék pirospaprikával és állni hagyjuk. Amikor a káposzta félpuha belerakjuk a befűszerezett harcsát és együtt kb. 10 percig főzzük, vagy amíg a hal megpuhul. Tejföllel és kaporral tálaljuk, melléhalmozzuk a sült szalonnát.

A LEGJOBB ÉTELEK HARCSÁBÓL  >>> 

Megjegyzés

Két kedvencem a savanyú káposzta és a hal.Gondoltam egy merészet és össze házasítottam őket és egy fantasztikus ízharmónia lett az eredmény!Igazi karácsonyí - Szekeres Lajosné Klári

Ezek is érdekelhetnek

Friss