Elkészítés: A káposzta nagyobb leveleit leforrázzuk, majd kihűtjük. A kisebb leveleket lereszeljük, 10 dkg zsírban megdinszteljük, sózzuk, borsozzuk.
Ezt hozzákeverjük a darált húshoz, majd
hozzáadjuk a főtt rizst, és sóval, borssal ízesítjük.
A leforrázott levelekbe belegöngyöljük a tölteléket, és zománcos tepsiben sorba rakjuk. Kevés szerecsendiót reszelünk rá, majd ráöntjük a tejfölt. és megszórjuk reszelt sajttal.
Forró sütőben pirosra sütjük. Melegen és hidegen is fogyasztható.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre