hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Kaplán krémes

MME MME
1 3.5/5
120 perc
rafinált
átlagos
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • A tésztához:
  • 30 dkg liszt
  • 1 tojássárga
  • 5 dkg porcukor
  • 5 dkg vaj
  • 1,5 dkg szalalkáli
  • 1 dl langyos tej
  • A krémhez:
  • 3 tojássárga
  • 4 dkg rétesliszt
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 0,5 dl tej
  • 2 dkg porcukor
  • + 4,5 dl tej
  • 3 tojásfehérje

Elkészítés

Elkészítés: Tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd 3 részre osztjuk, kinyújtjuk és megsütjük. Másnapig pihentetjük.

A krém hozzávalóit a 4,5 dl tej és a 3 tojásfehérje kivételével összekeverjük. A 4,5 dl tejet felforraljuk, a masszára öntjük, majd keverés közben sűrűre főzzük. Ha kihűlt, beleforgatjuk a 3 tojásfehérjéből felvert habot.

A lapokat megtöltjük, a tetejét porcukorral megszórjuk.

Megjegyzés

Nagyon finom. - MME

Ezek is érdekelhetnek